Ongol Ongol Gula Merah. Hai semua. ketemu lagi dichannel youtube atha naufal, hari ini mama atha mau buat kue tradisional nih. mama mau buat kue ongol- ongol, nah mau tau kan. Ongol ongol hasil intip buku resep dari mak @evi_novrianty , dari dulu penasran bikin ongol ongol yang bisa di potong , alhasilnya setelah sekian lama nemu. Ongol ongol merupakan salah satu kue tradisional atau jajanan pasar.
Dua hal inilah yang membuat ciri khas sekaligus daya tarik dari kue ongol-ongol.
Kue ini memiliki banyak sekali varian, karena dapat dibuat dari beberapa bahan dasar yang berbeda, seperti tepung sagu, hunkwe, atau singkong.
kue tradisional ongol ongol gula merah.
Anda sedang mencari ide resep ongol ongol gula merah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ongol ongol gula merah yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ongol ongol gula merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ongol ongol gula merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Hai semua. ketemu lagi dichannel youtube atha naufal, hari ini mama atha mau buat kue tradisional nih. mama mau buat kue ongol- ongol, nah mau tau kan. Ongol ongol hasil intip buku resep dari mak @evi_novrianty , dari dulu penasran bikin ongol ongol yang bisa di potong , alhasilnya setelah sekian lama nemu. Ongol ongol merupakan salah satu kue tradisional atau jajanan pasar.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ongol ongol gula merah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ongol Ongol Gula Merah menggunakan 7 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ongol Ongol Gula Merah:
- Ambil 250 gr tepung tapioka.
- Siapkan 250 gula merah.
- Gunakan 50 gr gula pasir.
- Siapkan 750 ml air.
- Ambil 2 lembar Daun pandan.
- Siapkan 200 gr kelapa muda parut.
- Siapkan 1 sdt garam.
Resep Ongol Ongol Hunkwe Gula Merah Kenyal-Kenyil. Tuangkan adonan ongol-ongol ke dalam loyang yang sudah dilapisi dengan plastik. Biarkan sebentar hingga dingin dan memadat. Ongol-ongol gula merah siap untuk dinikmati.
Cara membuat Ongol Ongol Gula Merah:
- Siapkan bahan. Kukus kelapa sekitar 15 menit. Sisihkan..
- Masak gula merah, gula pasir,daun pandan dan air 250 ml. Masak hingga gula larut dan mendidih. Lalu saring..
- Kemudian campur tepung tapioka dan sisa air. Gunakan panci atau wajan anti lengket ya. Biar mudah mengaduk nya. Campur hingga rata. Lalu campur lagi dengan air gula. Masak dengan api sedang..
- Aduk terus. Disini harus pakai tenaga lebih ya karena memang adonan menjadi berat, layak nya masak dodol 😅. Masak hingga matang. Lalu setelah matang, pindahkan ke wadah yang sudah di olesi dengan minyak sayur. Lalu cetak sesuai selera atau boleh jadi ga di potong potong. Gulirkan ke dalam parutan kelapa (bagian ini lupa foto 😁). Sajikan dengan teh hangat di sore hari... Hmm kenyal kenyal nikmat..
Begitulah resep dan cara membuat ongol-ongol yang empuk dan legit. Merdeka.com - Ongol-ongol adalah makanan ringan yang dibuat dari tepung tapioka atau sagu. Teksturnya kenyal dan kembut di lidah. Ada juga yang berwarna cokelat alami berkat campuran gula merah. Tentu saja, belakangan ini ongol-ongol beraneka warna juga semakin mudah ditemukan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ongol Ongol Gula Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
