Getuk Kekinian. Getuk singkong atau getuk lindri saya suka sekali, rasanya empuk dan manis. Trus lihat getuk mba JE deBloom yang bentuknya kekinian jadi keinspirasi deh bebikin, saya modifikasi bahannya. Biasanya saya suka yang putih saja atau coklat muda dari gula merah, kali ini cobain buat warna-warni dan dic.
Apakah Anda memiliki usulan ide usaha kekinian lainnya?
Lihat juga resep Getuk Lindri (Tanpa Cetakan) enak lainnya.
Getuk adalah makanan khas dari jawa, yang terbuat dari singkong.
Anda sedang mencari inspirasi resep getuk kekinian yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal getuk kekinian yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Getuk singkong atau getuk lindri saya suka sekali, rasanya empuk dan manis. Trus lihat getuk mba JE deBloom yang bentuknya kekinian jadi keinspirasi deh bebikin, saya modifikasi bahannya. Biasanya saya suka yang putih saja atau coklat muda dari gula merah, kali ini cobain buat warna-warni dan dic.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari getuk kekinian, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan getuk kekinian yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah getuk kekinian yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Getuk Kekinian memakai 6 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Getuk Kekinian:
- Ambil 1 kg ubi ungu.
- Ambil 100 gr Gula pasir (secukupnya).
- Siapkan 2 sdm mentega.
- Ambil Topping.
- Siapkan 1 bks cokelat batang (lelehkan).
- Ambil 1 bks sprinkles bulat pasir.
Makanan tradisional yang padat dan pulen ini biasa disajikan dengan parutan kelapa diatasnya. Namun sekarang kue tradisional ini menjadi kue kekinian dengan sentuhan modern ditangan Diva Velda (Penggagas/owner Oh My Gehtuk!). Rasanya nggak kalah enak dari getuk tradisional pada umumnya. Lihat juga resep Gethuk gulung enak lainnya.
Cara membuat Getuk Kekinian:
- Rebus ubi hingga empuk, lalu kupas kulitnya.
- Tumbuk ubi pd saat masih panas agar mudah hancur masukkan mentega & gula pasir, setelah ditumbuk diuleni hingga lembut.
- Masukkan kedalam cetakan.
- Beri topping sesuai selera.
Takut ga berhasil, jadi bikinnya dikiitt. dan belum pakai takaran yang pasti, cuma berdasarkan kira-kira dan dirasakan. Next kalau ada waktu bikin lagi dengan takaran yaa Getuk yang dikenal dengan makanan jadul, super enak disajikan dengan rasa kekinian Ide ini berasal dari salah satu outlet di Bandung yang menjual getuk dengan topping kekinian. Penasaran dengan getuk-getuk cantik yang berseliweran di medsos, akhirnya terbawa arus juga untuk mencobanya.selengkapnya JE deBloom. Di tangan Diva, getuk singkong bukan lagi sekadar jajanan pasar tradisional, melainkan brand kue atau cemilan bergenre kekinian yang dia beri nama Oh My Gethuk (OMG). Oh My Gethuk merupakan getuk singkong yang dibentuk seperti roll cake dan diberi bermacam topping.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Getuk Kekinian yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
