Lumpur Kentang. Kue Lumpur adalah salah satu jajanan pasar yang paling digemari. Untuk menghasilkan tekstur ini, adonan tepung terigu pada kue lumpur biasanya ditambahkan dengan kentang rebus yang telah. Kue lumpur kentang ini enakkk banget.

Resep Kue Lumpur Kentang - Pada kesempatan ini kami akan memberikan resep yang mudah Kue Lumpur Kentang memang mudah dibuat dikarenakan bahan bahannya yang mudah sekali kita. Sajikan dan nikmati lezatnya kue lumpur kentang istimewa dirumah anda. Ingin tahu seperti apa membuat hidangan resep kue lumpur kentang istimewa kali ini?

Lagi mencari ide resep lumpur kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lumpur kentang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kue Lumpur adalah salah satu jajanan pasar yang paling digemari. Untuk menghasilkan tekstur ini, adonan tepung terigu pada kue lumpur biasanya ditambahkan dengan kentang rebus yang telah. Kue lumpur kentang ini enakkk banget.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpur kentang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lumpur kentang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lumpur kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lumpur Kentang menggunakan 8 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lumpur Kentang:

Gunakan 1 kg kentang kukus dan haluskan.
Gunakan 250 gr terigu.
Sediakan 500 gr telur.
Gunakan 500 gr gula pasir.
Gunakan 3 bungkus fanili kecil.
Sediakan 100 gr mentega dicairkan.
Siapkan 500 ml santan kental/ kara 2 sachet kecil plus air.
Sediakan 100 gr kismis untuk toping. Boleh yg lain,tadi saya kasih kurma.

Bahan bahan Resep Kue Lumpur Kentang. Resep Kue Lumpur - Kue lumpur adalah salah satu kue basah tradisional yang terbuat dari bahan utama santan, kentang, tepung terigu dan telur sejenis jajanan susu telur (custard). Kue lumpur kentang pandan lebih lembut dan istimewa. Cara bikin kue lumpur kentang ini cukup sederhana dan menggunakan bahan bahan kue yang mudah di dapatkan, sehingga anda tidak.

Langkah-langkah menyiapkan Lumpur Kentang:

Kukus kentang sampai masak. Selagi panas,tusuk dg garpu dan kupas kulitnya. Jadi gampang. Trus haluskan. Aku pakai uleg2 yg dibungkus plastik biar tdk bau bumbu. Sisihkan..
Panaskan mentega,biarkan dingin..
Dalam wadah tuang gula pasir,telur. Kocok sampai cair..
Masukkan terigu sedikit-sedikit. Disusul dg kentang yg sdh dihaluskan sedikit-sedikit sambil terus dimikser..
Masukkan santan,jangan sekaligus. Lihat kekentalannya dulu. Tambahkan bila masih terasa terlalu kental. Adonan tdk terlalu kental tapi juga tdk encer ya mom..
Terakhir masukkan mentega cair,fanili,dan garam mikser sebentar agar tercampur rata. Atau aduk dg spatula..
Cetak pada cetakan yg sdh dipanaskan dg api sedang ya mom. Tutup,tunggu sampai agak kental baru ditaburi kismis. Biar tdk ambles kismisnya. Kalo ambles kan nggak kelihatan topingnya mom. Nggak cantik jadinya. Tutup lagi biar tanak. Tandanya mateng kalau permukaannya sdh kalis/tdk lengket bila diraba dg ujung jari. Kurang lebih 10 menit dg api sedang cenderung kecil. Ankat dan sajikan..
Anget-anget....lumer banget mom😁😁😁😁 untuk anak-anak atau lansia,pas banget. Cocok pula untuk kudapan teman minum kopi/teh..

Siapkan cetakan kue lumpur, lalu oles margarin. Kue lumpur merupakan jajanan tradisonal yang berasal dari Indonesia yang memiliki tektur legit. Makanan satu ini terbuat dari kentang ataupun pandan. Kue lumpur merupakan kue kukus tradisional Indonesia dengan tekstur lembut dan rasa yang manis legit istimewa. Meskipun banyak berbagai jenis aneka roti modern bermunculan kue lumpur.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lumpur Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!