Kue Lumpur Surga Kekinian. Lagi sakit kuq klo ga ngantuk (pengaruh obat) jg bawaannya laper. Lgsg cuss buat lumpur yg kata nya bikin nagih dan lg hits. Lihat juga resep Kue Lumpur Ubi Kuning enak lainnya!
Kue lumpur surga adalah jajanan yang berasal dari kota Banjarmasin.
Rasanya yang legit dan gurih dengan tekstur yang lembut dan lumer di mulut sangat cocok dijadikan makanan berbuka puasa / takjil.
Berbeda dengan kue lumpur, sesuai dengan namanya kue ini memiliki rasa yang surgawi banget atau uenak buanget !.
Anda sedang mencari inspirasi resep kue lumpur surga kekinian yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue lumpur surga kekinian yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lagi sakit kuq klo ga ngantuk (pengaruh obat) jg bawaannya laper. Lgsg cuss buat lumpur yg kata nya bikin nagih dan lg hits. Lihat juga resep Kue Lumpur Ubi Kuning enak lainnya!
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue lumpur surga kekinian, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kue lumpur surga kekinian enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kue lumpur surga kekinian yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Lumpur Surga Kekinian menggunakan 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kue Lumpur Surga Kekinian:
- Siapkan Bahan Hijau/ Bawah:.
- Ambil 3 butir telur.
- Sediakan 10 sdm gula putih.
- Ambil 2 sdm tepung terigu.
- Gunakan 125 ml santan.
- Sediakan 125 ml jus pandan (dr 5lmbr daun pandan).
- Ambil 1/4 sdt garam.
- Gunakan Bahan Putih/ Atas:.
- Sediakan 400 ml santan.
- Ambil 2 sdm gula putih.
- Gunakan 1/4 sdt garam.
- Ambil 1 sdm tepung beras.
- Sediakan 1 sdm tepung maizena.
Nah, ada satu kue khas Banjarmasin yang punya cita rasa manis nan legit, lho. Bernama kue lumpur surga, dessert Nusantara yang satu ini terbuat dari campuran tepung beras, gula, dan santan, sehingga menghasilkan cita rasa manis nan gurih. Lihat juga resep Getuk Lindri (Tanpa Cetakan) enak lainnya. Resep kue lumpur merupakan resep kue tradisional Indonesia yang saat ini semakin berkembang.
Cara menyiapkan Kue Lumpur Surga Kekinian:
- Kocok lepas telur, gula dan garam..
- Tuang santan, tepung terigu dan jus pandan, aduk kembali..
- Tuang adonan ke dlm cetakan 3/4 bagian lalu kukus selama 20menit dgn api sedang kecil ya. Abaikan tempat saya yg seada nya ya bunsaii, kalau ada pakai cup semua ya biar cantik..
- Tutup dandang dgn serbet supaya uap tidak keluar..
- Sambil menunggu yg hijau matang kita buat adonan putih nya dulu ya. Campur semua bahan lalu rebus sambil diaduk terus supayabawah tidak gosong. Setelah meletup matikan api..
- Tuang adonan putih di atas adonan hijau. Kukus kembali 10menit..
- Angkat dan tunggu dingin, lalu masukkan dalam lemari es, selain jd lebih endes jg supaya bagian putih nya bisa set jd saat dimakan ga encer..
- Sumpe ini enak bgt dan bikin kenyang (klo buat aq y😅). Tuh Khan pas foto aj pgn nyendok sekali aj ga bs mpe gede gtu bolong nya,,😂😋.
Kalau Kamu termasuk pecinta kuliner Indonesia, terutama aneka kue & jajanan pasar tradisional, Kamu pasti merasakan adanya perkembangan yang pesat di kue-kue tradisional Indonesia. Berkat kreativitas dan inovasi para pelaku kuliner Kita, saat ini aneka penganan tradisional tersaji dalam berbagai rasa. Kue lumpur merupakan jenis kue yang sangat mudah dibuat, tanpa harus menggunakan oven. Kue basah menjadi salah satu incaran untuk dijadikan takjil. RESEP KUE LUMPUR SURGA PANDAN UNTUK JUALAN
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kue Lumpur Surga Kekinian yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
