Langkah Mudah untuk Menyiapkan Bika Ambon kekinian, Sempurna

Bika Ambon kekinian. Lihat juga resep Bika Ambon Serat Malu-Malu enak lainnya. Bika ambon is often sold as street food in a sort of small pancake pan made of cast iron. I see a lot of examples online but most of the time the cakes are enormous.

The cake is notable for its sponge-like holes, which was formed by yeast in the cake dough that creates bubbles. Tutorial Mudah Membuat Bika Ambon Kekinian. in Nusantara. You can see the disastrous results below. (Main photo) To be fair, I don't think it is a problem with her recipe, it just didn't contain enough details for a newbie like me to achieve the perfect result.

Lagi mencari ide resep bika ambon kekinian yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bika ambon kekinian yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bika ambon kekinian, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bika ambon kekinian yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Lihat juga resep Bika Ambon Serat Malu-Malu enak lainnya. Bika ambon is often sold as street food in a sort of small pancake pan made of cast iron. I see a lot of examples online but most of the time the cakes are enormous.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bika ambon kekinian yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bika Ambon kekinian menggunakan 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bika Ambon kekinian:

1. Gunakan 175 gr gula pasir.
2. Ambil 100 gr tepung sagu.
3. Ambil 200 ml santan kental.
4. Ambil 10 kuning telur, 2 putih telur.
5. Gunakan 1/2 sdt ragi instan.
6. Siapkan 50 gr tepung terigu.
7. Sediakan 50 ml Air.
8. Sediakan 2 lbr daun jeruk.
9. Gunakan 1 lbr daun pandan rebus dengan 100 ml Air, biarkan dingin.
10. Siapkan Minyak goreng untuk olesan.

CO, Jakarta - Kue Bika Ambon merupakan oleh-oleh khas Kota Medan, Sumatera Utara. Bika Ambon terbuat dari tepung, telur, daun jeruk, serai, kunyit, gula, dan santan. Di Kota Bogor, ada kue bika kekinian yang menggunakan bahan dari talas dan ubi. Cemilan kekinian bika Ambon, bukan berarti makanan yang berasal dari Kota Ambon, cake yang satu ini berasal dari Sumatera Utara yaitu Kota Medan.

Langkah-langkah membuat Bika Ambon kekinian:

1. Campur ragi instan, tepung terigu dan air, aduk rata, diamkan 20 menit hingga mengembang..
2. Kocok telur dan gula pasir hingga mengental, Masukan tepung sagu dan santan secara bergantian, sambil diaduk rata..
3. Tambahkan adonan biang, aduk hingga tercampur rata, Tutup adonan dengan serbet, dan diamkan selama 10 jam..
4. Siapkan teflon (cetakan Bika) yang sudah diolesi minyak, aduk adonan, tuangkan ke dalam cetakan / teflon yang telah dipanaskan terlebih dahulu, tutup teflonnya dan nyalakan dengan api sedang..
5. Tunggu sampai matang (berwarna kuning kecoklatan), angkat dari cetakan, biarkan agak dingin..
6. Bika Ambon siaap dihidangkan..

Makanan ringan yang satu ini, bermula dari salah satu toko yang pertama kali menjual bika Ambon, yang terletak di Jalan Ambon, Kota Medan. Bila Anda sedang berwisata ke kota Medan, silahkan mampir dan. Resep Bika Ambon - Salah satu makanan khas kota Medan yaitu Bika Ambon. Makanan ini banyak disukai bukan hanya di Medan saja akan tetapi di seluruh Indonesia juga banyak yang menyukai makanan ini. Jika ingin merasakan Bika Ambon, untuk mendapatkannya tidak lah sulit karena makanan ini sudah banyak tersedia di toko - toko jajanan ataupun warung kue di kota.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bika ambon kekinian yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!