Fillet Kakap Asam Manis. Filet kakap, lumuri tepung basah dan kering. Beri saus asam manis yang terbuat dari tomat dan nanas. Lihat juga resep Fillet Kakap Asam Manis Anti Ribet enak lainnya.
Beri saus asam manis yang terbuat dari tomat dan nanas.
Simpan kepala dan tulangnya untuk digoreng jadi penghias di piring saja.
Monggo silahkan diperhatikan semua informasi detail dibawah ini.
Lagi mencari ide resep fillet kakap asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal fillet kakap asam manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Filet kakap, lumuri tepung basah dan kering. Beri saus asam manis yang terbuat dari tomat dan nanas. Lihat juga resep Fillet Kakap Asam Manis Anti Ribet enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari fillet kakap asam manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan fillet kakap asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat fillet kakap asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Fillet Kakap Asam Manis menggunakan 24 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Fillet Kakap Asam Manis:
- Gunakan 200 gr fillet ikan kakap, potong-potong.
- Sediakan Nanas secukupnya, potong-potong.
- Sediakan 1/2 bh paprika hijau, potong-potong.
- Gunakan 1/2 bh mentimun, buang bijinya lalu potong-potong.
- Sediakan 1 bh cabe merah, buang bijinya, potong-potong.
- Ambil 1/4 bh bawang bombay, potong kotak.
- Sediakan 2 siung bawang putih dicincang.
- Gunakan 3 sdm saus tomat.
- Sediakan 1 sdm saus plum.
- Ambil 1,5-2 sdm gula pasir.
- Ambil Kaldu jamur (optional).
- Sediakan 120 ml air.
- Gunakan 1 sdm tapioka/maizena, larutkan dengan sedikit air.
- Gunakan 3 sdm minyak goreng.
- Siapkan Bahan untuk melumuri ikan.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1/4 sdt merica.
- Ambil 1/4 sdt bawang putih bubuk.
- Ambil 1/4 sdt kaldu jamur.
- Gunakan 1 sdm air jeruk nipis.
- Sediakan Campuran tepung.
- Gunakan 1 sdm tapioka.
- Sediakan 3 sdm terigu.
- Ambil 1 sdm tepung bumbu (boleh skip).
Bahan Bahan Untuk Kakap Asam Manis. Ikan kakap asam manis siap disajikan. Asam Manis Kakap Merah merupakan masakan dengan perpaduan lezat antara sehatnya fillet kakap dan lezatnya saus asam manis. Sekarang olahan ikan kakap ini dapat Bunda buat sendiri sebagai menu makanan keluarga dirumah!
Cara membuat Fillet Kakap Asam Manis:
- Siapkan bahan-bahan. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis, garam, merica, bawang putih bubuk, dan kaldu jamur bubuk. Diamkan selama 10-15 menit..
- Tiriskan ikan, lalu lumuri dengan campuran tepung. Goreng ikan hingga matang dan berwarna kuning agak kecoklatan..
- Untuk sausnya, panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga wangi. Masukkan saus tomat dan saus plum, juga air. Setelah mendidih, masukkan cabe merah, gula dan kaldu jamur (kalau suka agak asin boleh tambah sedikit garam)..
- Cicipi sausnya, jika rasanya sudah pas, masukkan nanas, mentimun, dan paprika. Aduk sebentar, lalu kentalkan saus dengan larutan tapioka sesuai dengan kekentalan yang diinginkan. Matikan api, lalu masukkan fillet ikan yang sudah digoreng. Aduk hingga rata, angkat, lalu sajikan..
Asam Manis Kakap Merah merupakan masakan dengan perpaduan lezat antara sehatnya fillet kakap dan lezatnya saus asam manis. Sekarang olahan ikan kakap ini dapat Bunda buat sendiri sebagai menu makanan keluarga dirumah! Resep Membuat Ikan Kakap Saus Asam Manis - Ikan kakap saus asam manis adalah nama makanan yang memiliki rasa yang sedap dan gurih. Makanan ini dapat menambah selera makan anda ketika sedang makan. Selain rasanya yang enak, ikan kakap sangat mudah untuk kita dapatkan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat fillet kakap asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
