Donat kentang resep jualan tips lengkap. Resep Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng. Terbuat dari adonan yang terdiri dari tepung terigu, gula, mentega, dan telur kemudian dicampur rata, di uleni, lalu dibentuk bulat dengan ciri khas lubang di. Siapa sangka, donat kentang menjadi primadona d itengah-tengah masyarakat pecinta donat.
Donat kentang merupakan kudapan ringan yang digemari banyak orang.
Donat kentang merupakan makanan ringan yang disukai banyak orang.
Kudapan ini juga mudah divariasikan Kalau dilihat di pinggir-pinggir jalan saja, pasti banyak yang menjualnya atau di tempat jualan jajanan pasar.
Lagi mencari inspirasi resep donat kentang resep jualan tips lengkap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal donat kentang resep jualan tips lengkap yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng. Terbuat dari adonan yang terdiri dari tepung terigu, gula, mentega, dan telur kemudian dicampur rata, di uleni, lalu dibentuk bulat dengan ciri khas lubang di. Siapa sangka, donat kentang menjadi primadona d itengah-tengah masyarakat pecinta donat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang resep jualan tips lengkap, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan donat kentang resep jualan tips lengkap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat donat kentang resep jualan tips lengkap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Donat kentang resep jualan tips lengkap menggunakan 8 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Donat kentang resep jualan tips lengkap:
- Siapkan 500 gr terigu cakra.
- Siapkan 75 gr gula pasir.
- Sediakan 2 butir telur.
- Siapkan 7 gr ragi.
- Ambil 1/2 sdm garam.
- Ambil 200 gr kentang rebus.
- Ambil 75 gr margarine.
- Sediakan 200 ml susu uht/cair.
Umumnya, donat terbuat dari tepung terigu, ragi, telur, mentega, dan gula. Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang. Bukan tanpa alasan, donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang jauh lebih lembut dibanding donat terigu. Njajan.com - Menikmati kebersamaan dengan keluarga sepertinya kurang lengkap jika tidak ada hidangan yang menemani.
Cara membuat Donat kentang resep jualan tips lengkap:
- Siapkan bahan. pisahkan bahan kering dan bahan cair. Bahan kering : terigu.ragi.gula. Bahan basah : kuning telur.susu cair. Garam, kentang dan mentega belakangan -Aduk bahan kering jadi satu -Tambahkan bahan basah ke bahan kering sampai terserap sempurna -Lalu tambahkan kentang halus -Uleni sampai tercampur rata.
- Lalu tambahkan margarin/mentega dan garam. Cek kelembekan. Jika kurang lembek tambah susu uht sedikit sedikit. Uleni sekitar 20-30 menit ya.
- Cara Cek kelembekannnya? mudah di uleni tangan, ga nempel atau ga keras saat di uleni.
- Cara menambahkan terigu jika terlalu lengket. kasih sedikit di tangan dan di bawah adonan...trus uleni. Uleni sampai cukup mulus permukaan adonan..
- Yang sudah biasa nguleni mungkin cukup 15 menit. Setelah selesai di uleni, kita diamkan 15 menit..
- Profing pertama. tujuan untuk me Rileks kan adonannya. Setelah profing pertama timbang adonan. Ukuran 25 - 27 gram dapat 38 - 40 pcs Ukuran 30 gram dapat 30 pcs Ukuran 45 gram dapat 20 pcs.
- Lalu ROUNDING = dibulatkan Cara nya di cubit pada satu poros dipadatkan Ini kunci donat bentuk nya bagus atau enggak dari proses rounding..
- Pipihkan lalu menunggu PROFING ke 2. Kurang lebih 30 menit.tergantung suhu ruangan masing2. Kasih terigu sedikit sedikit didasar dan ditangan. Uleni terus tiap lengket cara kasih terigu nya cukup ditangan dan dibawah adonan. Bukan ditabur Siap2 goreng ya..
- Tips - minyak goreng tidak boleh terlalu panas atau dingin - saat donat masuk penggorengan segera dibalik agar donat tidak bergelembung. Cemplung....lalu langsung balik. Permukaan donat yg diatas ada di bawah saat masuk minyak pertama. Jika adonan ringan akan membentuk WR = white ring Ini disebabkan ringannya adonan dan adonan mengapung diatas minyak..
- Saya buat 1/2 resep dapat 22 uk 26gr/dough..
- .
- .
Selain minuman hangat seperti kopi atau teh, tentu saja Anda membutuhkan kue sebagai pelengkapnya. Jajanan donat sederhana, enak, empuk, lembut, dan praktis untuk jualan. Resep kue bulat yakni donat kentang mulai banyak peminatnya saat ini. sebab membuat kue donat dengan Anda dapat menulis resep donat kentang di sini secara lengkap dan jelas. Ulasan mengenai resep membuat donat kentang dan tips membuatnya mulai dari resep donat kentang Resep donat kentang - Kue enak dan lembut teksturnya lembut di tengahnya ada lubang, kue Selain memiliki bentuk yang unik, ada banyak sekali varian donat yang di jual di pasar dengan. Sebelum nonton video ini jangan lupa klik tombol likeđź‘Ť, coment, share, and subscribeđź”” ya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Donat kentang resep jualan tips lengkap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
