Lumpia basah a la abang-abang jualan. Lumpia basah a la abang-abang jualan Bikinnya ribet, tapi lumayan enak :) Worth to try. Lihat juga resep Lumpia basah a la abang-abang jualan enak lainnya. Lumpia basah a la abang-abang jualan.
Channel ini untuk teman-teman yang sedang belajar masak dan juga hobi masak.
Kalian tidak perlu hebat untuk bisa memasak karena yang kalian.
Lumpia yang dijual ada Lumpia basah dan Lumpia kering original, ayam, udang, dan sapi.
Lagi mencari ide resep lumpia basah a la abang-abang jualan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lumpia basah a la abang-abang jualan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lumpia basah a la abang-abang jualan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lumpia basah a la abang-abang jualan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Lumpia basah a la abang-abang jualan Bikinnya ribet, tapi lumayan enak :) Worth to try. Lihat juga resep Lumpia basah a la abang-abang jualan enak lainnya. Lumpia basah a la abang-abang jualan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lumpia basah a la abang-abang jualan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Lumpia basah a la abang-abang jualan memakai 14 jenis bahan dan 16 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lumpia basah a la abang-abang jualan:
- Gunakan 3 buah bengkuang.
- Siapkan 4 blok kecil gula merah setengah lingkaran.
- Ambil 400 ml air.
- Sediakan 1 sdm tepung tapioka.
- Gunakan 2 sdm saus tiram.
- Sediakan Secukupnya minyak goreng.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Sediakan 3 butir telur.
- Siapkan 2 genggam toge.
- Ambil 8 siung bawang merah.
- Gunakan 7 siung bawang putih.
- Ambil 3 buah kemiri.
- Ambil Secukupnya cabai.
- Sediakan Secukupnya kulit lumpia.
Isiannya lengkap dengan toge, scrambled egg, rebung. Udah pernah nyobain semuanya dan rasanya Ok semua. Rebung dalam lumpia ini sama sekali tidak berbau rebung, rasanya manis dan enak. Kulit lumpianya juga bagus tidak mudah hancur.
Langkah-langkah menyiapkan Lumpia basah a la abang-abang jualan:
- Siapkan bengkuang..
- Kupas dan potong-potong kecil. Cuci hingga bersih..
- Sisir gula merah. Masak dengan air hingga larut..
- Masukkan bengkuang yang sudah dicuci ke dalam larutan air gula merah. Masak hingga meresap (namun masih menyisakan air gula merah)..
- Tiriskan bengkuang dan biarkan air gula merah dalam panci..
- Tambahkan tepung tapioka ke dalam air gula merah. Masak dan aduk terus hingga menjadi lengket. Sagu gula merah ini akan menjadi bahan olesan..
- Dalam wajan lain, panaskan minyak. Masukkan bengkuang yang tadi direbus. Aduk dengan saus tiram. Angkat dan sisihkan..
- Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai, dan kemiri. Bumbu akan digunakan saat menumis..
- Panaskan minyak di atas wajan. Masukkan telur. Orak-arik..
- Sisihkan telur ke samping wajan. Masukkan minyak kembali. Kemudian masukkan bumbu halus..
- Usahakan tumis bumbu halus tanpa tercampur telur. Baru setelah harum, dicampur dengan telur..
- Masukkan bengkuang. Aduk sampai rata..
- Tambahkan toge. Berikan garam dan penyedap rasa (jika mau). Tes rasa..
- Siapkan dua lembar kulit lumpia. Oles dengan sagu gula merah..
- Tuang tumisan bengkuang, telur, dan toge sesuai selera..
- Dapat dilipat, lalu dibalik (agar seperti abang jualan hehe). Lumpia siap disantap..
Jakarta - Tak hanya lumpia goreng yang renyah enak. Olahan lumpia basah juga empuk dan gurih lezat. Ini juga bisa jadi alternatif camilan lebih sehat. Lihat juga resep Sumpia abon enak lainnya.. simple yg pasti bisa buat ide jualan 😆 #sumpiaabon . Kulit lumpia instan, abon sapi siap pakai, Air, Minyak untuk menggoreng Fajrin Rini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lumpia basah a la abang-abang jualan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
