Sapo Tahu. Lihat juga resep Sapo Tahu Sederhana Favorit Keluarga enak lainnya. Traditionally, sapo tahu are strictly cooked in a traditional Chinese claypot on charcoal ember. Sapo tahu termasuk makanan yang menyehatkan.
Agar tidak mudah hancur saat dimasak, sebaiknya tahu digoreng terlebih.
Sapo tahu dijamin akan membuat badan Anda lebih hangat ketika musim dingin atau musim penghujan tiba.
Dengan kuah kental dan gurih, sapo tahu sangat nikmat dimakan bersama keluarga tercinta.
Sedang mencari inspirasi resep sapo tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sapo tahu yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Sapo Tahu Sederhana Favorit Keluarga enak lainnya. Traditionally, sapo tahu are strictly cooked in a traditional Chinese claypot on charcoal ember. Sapo tahu termasuk makanan yang menyehatkan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sapo tahu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sapo tahu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sapo tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sapo Tahu menggunakan 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sapo Tahu:
- Ambil 3 buah tahu kuning ukuran sedang.
- Siapkan 15 buah udang.
- Gunakan 1 buah wortel.
- Siapkan 2 batang daun bawang.
- Gunakan 1 buah tomat (ambil kulitnya saja).
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay.
- Gunakan 1 siung bawang putih geprek.
- Ambil 1 ruas sedang jahe geprek.
- Ambil Secukupnya minyak untuk menggoreng.
- Ambil Bahan saus/bumbu.
- Gunakan 1 sdm saus tiram.
- Siapkan 1 sdm kecap asin.
- Sediakan 1 sdm saus tomat.
- Ambil 1 sdm saus sambal (optional).
- Sediakan sejumput lada putih.
- Sediakan sejumput garam.
- Gunakan 200 ml kaldu udang (dibuat dari kulit dan kepala udang).
- Gunakan 1 sdt minyak wijen.
- Sediakan 1 sdm starch (bisa maizena/tapioka) dilarutkan dalam air.
Sapo tahu atau sapo tofu merupakan sajian tahu dengan paduan sayuran dengan kuah kental gurih. Disebut sapo tahu karena dimasak dalam mangkuk tembikar yang dipanaskan. Sapo tahuSapo tahu served in claypotCourseMain coursePlace of originIndonesiaRegion or stateMaritime Southeast AsiaServing temperatureHotMain ingredie. Sajikan hidangan Sapo Tahu Saus Tiram yang bisa membangkitkan selera makan keluarga.
Cara menyiapkan Sapo Tahu:
- Potong tahu memanjang, lalu goreng hingga matang. Angkat. Bersihkan udang lalu rebus sebentar hingga berubah warna/matang. Sisihkan..
- Bersihkan dan potong-potong sayuran (wortel, bawang bombay, bawang daun, dan tomat) dan geprek jahe dan bawang putih..
- Panaskan minyak, kemudian masukkan bawang putih dan jahe yang telah digeprek. Kemudian masukkan wortel, bawang bombay, tomat dan bawang daun. Masak hingga sayuran matang..
- Setelah sayuran dirasa matang, masukkan tahu dan udang. Aduk rata. Kemudian tambahkan kaldu udang..
- Tambahkan bahan-bahan saus/bumbu (kecap asin, saus tiram, saus tomat, saus sambal, garam, lada putih). Cek rasa. Masukkan minyak wijen dan campuran starch..
- Setelah matang dan rasa dianggap pas sesuai selera. Angkat dan sajikan. Sapo tahu siap disantap..
Rahasia masak sapo tahu yang praktis dan penuh kenikmatan adalah dengan menggunakan saus. Sapo Tahu adalah makanan peranakan yang cukup populer di Pulau Jawa. Sapo selalu mengingatkan saya saat awal mulai bekerja. Sapo tahu lebih mirip dengan capcay goreng. Membuat sapo tahu ayam ini dapat dilakukan oleh pemula, proses memasak yang tidak sulit dan waktu yang digunakan tidak terlalu lama.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sapo Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
