Mipan khas kudapan Kalimantan. Pulau Kalimantan memang terkenal dengan udara panasnya. Hmm… udara panas seperti ini sangat cocok bila menyegarkan tenggorokan dengan minuman-minuman dingin yang menggugah selera. Makanan khas Kalimantan Timur yang memiliki nama unik ini terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan bumbu Kudapan ini berupa dodol yang memiliki rasa manis, tapi tidak mendominasi.
Kangen jajanan tempo dulu waktu masih bocah.
Juhu umbut rotan adalah makanan khas Kalimantan Tengah yang menggunakan ujung rotan yang masih muda.
Hampir semua makanan khas Kalimantan Tengah lahir lewat tangan penduduknya yang berasal dari tiga suku berbeda, yakni Banjar, Dayak, dan Jawa [terutama dari suku Dayak].
Anda sedang mencari inspirasi resep mipan khas kudapan kalimantan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mipan khas kudapan kalimantan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Pulau Kalimantan memang terkenal dengan udara panasnya. Hmm… udara panas seperti ini sangat cocok bila menyegarkan tenggorokan dengan minuman-minuman dingin yang menggugah selera. Makanan khas Kalimantan Timur yang memiliki nama unik ini terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan bumbu Kudapan ini berupa dodol yang memiliki rasa manis, tapi tidak mendominasi.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mipan khas kudapan kalimantan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mipan khas kudapan kalimantan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mipan khas kudapan kalimantan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mipan khas kudapan Kalimantan memakai 13 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mipan khas kudapan Kalimantan:
- Ambil Bahan mipan.
- Siapkan 50 gr tepung beras.
- Gunakan 10 gr sagu.
- Sediakan 400 ml air.
- Gunakan 1/4 st garam.
- Ambil 1 sm air abu.
- Sediakan 4 sm minyak sayur.
- Gunakan Bahan pelengkap.
- Gunakan 150 gr gula merah/ gula jawa.
- Sediakan 100 ml air.
- Gunakan 1 ruas jahe digeprek.
- Sediakan Minyak bawang putih sckpnya.
- Gunakan Kecap asin sckpnya.
Berikut adalah olahan pisang khas Kalimantan yang cocok untuk menu berbukamu. Selain bisa dimakan langsung pisang juga sering diolah sebagai kue dan kudapan manis. Di Indonesia sendiri pisang bisa ditemukan dalam beragam olahan. Makanan Khas Kalimantan Timur - Di berbagai wilayah Indonesia, terdapat aneka kuliner yang menggoda selera.
Cara membuat Mipan khas kudapan Kalimantan:
- Larutkan tepung dgn air, tambahkan garam dan air abunya, aduk rata.
- Masak adonan dgn api sedang, sambil terus diaduk, sampai adonan meletup letup dan kalis, serta mengkilat.
- Matikan api, masukan minyak sayur dan aduk cpt, sampai tercampur rata.
- Masukan dlm mangkok cetaknya, ratakan atasnya dan biarkan dingin.
- Skrg kita buat gulanya. Masak gula merah, air dan jahe sampai mendidih. Stlh mendidih kecilkan api. Trs masak gulanya sampai mengental. Jika sdh mengental matikan apinya..
- Gulanya campurkan kecap asin sckpnya..
- Cara menghidangkannya: keluarkan mipan dari cetakannya, siram dgn gulanya dan berikan minyak bawang. Mantap rasanya 😀.
Hal itu didukung dari negeri kita yang merupakan panghasil rempah-rempah terbesar di Asia. Beranda » Bebongko, Kudapan Manis Gurih Khas Kalimantan. Bebongko merupakan salah satu jenis jajak atau jajanan pasar khas Kalimantan. Kue basah yang satu ini umumnya dapat ditemukan di daerah Kalimantan Selatan dan Kalimantan Timur. Kudapan ini seakan-akan menjadi trademark bagi wilayah ini.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mipan khas kudapan Kalimantan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
