Cara Gampang Menyiapkan Eomuk (korea snack)/fish cake yang Bisa Manjain Lidah

Eomuk (korea snack)/fish cake. Eomuk (어묵) is processed seafood made with pureed fish. It translates to fish cake, but obviously not the fish cake known in Western cooking. There are various dishes made with eomuk, which are hugely popular as street foods in Korea, such as eomuk soup sold in street carts.

In South Korea, fish cakes are called eomuk (어묵) or odeng (오뎅). Their origin is Japanese , hence the name odeng , which is a word borrowed from the famous Japanese stew called oden. Stir the fish cakes occasionally to fry all sides evenly.

Anda sedang mencari ide resep eomuk (korea snack)/fish cake yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal eomuk (korea snack)/fish cake yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Eomuk (어묵) is processed seafood made with pureed fish. It translates to fish cake, but obviously not the fish cake known in Western cooking. There are various dishes made with eomuk, which are hugely popular as street foods in Korea, such as eomuk soup sold in street carts.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari eomuk (korea snack)/fish cake, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan eomuk (korea snack)/fish cake enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan eomuk (korea snack)/fish cake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Eomuk (korea snack)/fish cake memakai 11 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Eomuk (korea snack)/fish cake:

1. Gunakan 200 gr Cumi dibuang kulitnya.
2. Ambil 200 gr Udang dikupas kulitnya.
3. Ambil Ikan kakap fillet200gr.
4. Siapkan 2 siung Bawang putih.
5. Siapkan 1/2 buah Bawang bombay.
6. Siapkan 1 sdt Garam.
7. Siapkan 1 sdt Gula.
8. Siapkan 1/2 sdt Lada putih.
9. Siapkan 1 biji Putih telur.
10. Sediakan 4 sdm Tepung terigu.
11. Sediakan Tepung maizena/tapioka 4 sdm (saya tepung kentang 4 sdm).

Take the fish cakes out and put them in a strainer over small bowl. Pat the fish cakes with paper towel to remove the excess oil. Serve hot as a snack right away. For later use, cool it down and put it into a plastic.

Langkah-langkah menyiapkan Eomuk (korea snack)/fish cake:

1. Potong potong cumi udang dan ikan lalu haluskan dgn blender.
2. Masukkan bahan ikan yg yg sudah dhaluskan ke wadah.
3. Haluskan bawang bombay dan bawang putih.
4. Campurkan ke adonan ikan.
5. Tambah tepung2an dan putih telur dan garam gula merica.
6. Aduk2, panaskan minyak lalu gunakan sutil dan pisau.
7. Taro adonan di sutil tipis2, lalu gunakan pisau untuk menggulung, goreng diminyak.
8. Minyak jgn terlalu panas, goreng hingga golden brown.
9. Angkat dan tiriskan, sajikan dgn sambal tomat atau mayonaise atau makan sendiri aja uda enaak 😍😍.

Korean Stir Fry Fish Cake (Odeng / Eomuk Bokkeum) 오뎅볶음 is one of the most popular Korean side dish (bancham). The savoury taste of the fish cakes, stir-fried with vegetables and tasty sauce makes a great side dish partnered with any Korean main dish. Korean Stir-Fried Fish Cake (Eomuk Bokkeum) is a great to go with grilled meats and rice. It's a bit sweet and not spicy. One thing I love about Korean restaurants is their banchan (complimentary side dishes).

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan eomuk (korea snack)/fish cake yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!