Sabodin (camilan tradisional dari singkong). Berikut adalah macam-macam kue tradisional yang terbuat dari singkong. Nah, sebagian besar cemilan singkong diatas dibuat dengan cara dikukus. Biar awet dan terpakai lama, pilih panci kukus yang berkualitas baik.
Camilan tradisional dari singkong selanjutnya adalah tape.
Tidak direbus atau digoreng, tetapi melalui metode fermentasi.
Jenis tape ini sangat beragam tergantung daerahnya, namun yang paling terkenal adalah tape asal Bandung atau yang dikenal dengan nama 'peuyeum'.
Lagi mencari inspirasi resep sabodin (camilan tradisional dari singkong) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sabodin (camilan tradisional dari singkong) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Berikut adalah macam-macam kue tradisional yang terbuat dari singkong. Nah, sebagian besar cemilan singkong diatas dibuat dengan cara dikukus. Biar awet dan terpakai lama, pilih panci kukus yang berkualitas baik.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sabodin (camilan tradisional dari singkong), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sabodin (camilan tradisional dari singkong) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sabodin (camilan tradisional dari singkong) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sabodin (camilan tradisional dari singkong) menggunakan 8 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sabodin (camilan tradisional dari singkong):
- Sediakan 7 buah Singkong / ketela pohon (ukuran kecil2 seperti di gambar).
- Sediakan 1/4 buah kelapa yang masih agak muda (tekstur kulit masih lunak).
- Sediakan 3 butir gula merah (bisa ditambah / dikurangi sesuai selera).
- Gunakan 1/2 bungkus santan bubuk sasa (optional).
- Sediakan Garam secukupnya agar ada sedikit rasa gurih.
- Siapkan Alat.
- Siapkan Daun pisang untuk membungkus.
- Gunakan Panci dengan sarangan untuk mengukus.
Ya, bahan makanan dari jenis umbi-umbian ini biasanya diolah menjadi bahan camilan tradisional yang khas. Selain mengenyangkan, singkong dipercaya sebagai makanan antikanker. Makanan yang berasal dari singkong mudah dijumpai di Indonesia. Variasinya pun terus bertambah mengikuti selera dan perkembangan zaman.
Langkah-langkah membuat Sabodin (camilan tradisional dari singkong):
- Siapkan bahan-bahan.
- Haluskan Singkong, buah kelapa, gula merah dengan menggunakan parut serta menambahkan santan bubuk dan garam. Aduk semua bahan hingga membentuk adonan dan tercampur rata. (Untuk gula merah bisa dicincang menggunakan pisau yaa).
- Setelah adonan tercampur rata, sekarang saatnya membungkus dengan menggunakan daun pisang, seperti di bawah ini. Sesuaikan isinya dengan lebar daun pisang agar daun pisang tidak pecah saat dikukus karena kebanyakan isi. Kemudian susun adonan yang telah dibungkus ke dalam panci yang sudah diisi air selama kurang lebih 40 menit dengan api sedang..
- Sabodin sudah matang dan siap dinikmati. Sajikan dengan kelapa parut agar lebih nikmat..
Artikel ini akan mengingatkanmu kembali tentang berbagai olahan singkong yang masih ada hingga kini. Camilan ini adalah camilan yang sangat enak disantap saat musim dingin ,didampingi dengan teh hangat😊 Mari coba buat mudah kok😊. Resep Cara Membuat Serabi Kuah Kinca Mudah, Enak dan Praktis. Jajanan Pasar Tradisional. [ASMR Ver.] Resep Risol Mayo Super Mudah Lumer di Mulut untuk Cemilan dan Bisa untuk Ide Jualan. Cemilan biasa disebut makanan ringan yang dikonsumsi di antara waktu senggang ketika makan utama (makan pagi, makan siang dan makan malam).
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sabodin (camilan tradisional dari singkong) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
