Chocolate Ganache (Selai Cokelat Homemade). This was a great first-timer ganache recipe! I used it over a devils food and cookie dough ice cream cake- too good for words! Heavy Cream or Heavy Whipping Cream: Do not use half-and-half, whole milk, or any other liquid because the ganache won't set up properly.
Place chocolate chips in a small bowl.
In a small saucepan, bring cream just to a boil.
Pour over chocolate; whisk until smooth.
Sedang mencari ide resep chocolate ganache (selai cokelat homemade) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal chocolate ganache (selai cokelat homemade) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
This was a great first-timer ganache recipe! I used it over a devils food and cookie dough ice cream cake- too good for words! Heavy Cream or Heavy Whipping Cream: Do not use half-and-half, whole milk, or any other liquid because the ganache won't set up properly.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chocolate ganache (selai cokelat homemade), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan chocolate ganache (selai cokelat homemade) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah chocolate ganache (selai cokelat homemade) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Chocolate Ganache (Selai Cokelat Homemade) menggunakan 3 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Chocolate Ganache (Selai Cokelat Homemade):
- Gunakan 125 gram dark chocolate.
- Siapkan 90 ml UHT (saya pakai sisa susu bubuk yang dilarutkan air 60 ml).
- Gunakan 25 gram margarin.
Once simmering, pour cream over chocolate but do not stir. This rich, silky chocolate ganache is beyond easy to make and perfect for chocolate glazes, filling cakes and even making truffles! You don't have to just us. This will create a firm-textured ganache that can hold its shape.
Cara membuat Chocolate Ganache (Selai Cokelat Homemade):
- Potong-potong dark chocolate sehingga mudah mencairkannya..
- Masukkan potongan dark chocolate ke wadah yang terbuat dari stainless steel, kemudian ditim di atas panci berisi air..
- Masukkan margarin. Aduk rata. Kemudian masukkan susu cair/susu bubuk yang sudah dilarutkan sedikit demi sedikit. Aduk sampai rata..
- Selai cokelat siap dinikmati. Tunggu sampai panasnya hilang, yaa..
Once your ganache has cooled, scoop little balls using a melon baller or small ice cream scoop. Dip the truffles in an additional layer of coating chocolate, or simply roll in cocoa powder, sprinkles, or sugar. Chocolate ganache is versatile enough to be a filling or a frosting, depending on how you prepare it. Try this chocolate ganache recipe as a filling for French Macarons. Use the ganache immediately to ensure a smooth chocolaty spread.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan chocolate ganache (selai cokelat homemade) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
