Batagor ala abang jualan. Batagor merupakan camilan yang terkenal di daerah Bandung, kini semua orang bisa menikmatinya di kota mana saja, termasuk kita bisa bikin sendiri dari rumah. Ini channel. #batagorgorengtanpaikan #batagorrumahantanpaikan #batagortanpaikanresep Meskipun tanpa ikan, batagor ala abang-abang tetap enak dan disukai banyak orang. Resep Batagor - Batagor merupakan salah satu makanan khas Sunda yaitu bakso tahu yang digoreng, kemudian disiram dengan saus kacang.
KOMPAS.com - Batagor merupakan nama makanan dari singkatan bakso, tahu, dan goreng.
Makanan khas Sunda ini adalah adaptasi dari hidangan.
Bahkan ada banyak tempat makan batagor legendaris yang masih buka sampai sekarang.
Anda sedang mencari ide resep batagor ala abang jualan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal batagor ala abang jualan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Batagor merupakan camilan yang terkenal di daerah Bandung, kini semua orang bisa menikmatinya di kota mana saja, termasuk kita bisa bikin sendiri dari rumah. Ini channel. #batagorgorengtanpaikan #batagorrumahantanpaikan #batagortanpaikanresep Meskipun tanpa ikan, batagor ala abang-abang tetap enak dan disukai banyak orang. Resep Batagor - Batagor merupakan salah satu makanan khas Sunda yaitu bakso tahu yang digoreng, kemudian disiram dengan saus kacang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari batagor ala abang jualan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan batagor ala abang jualan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan batagor ala abang jualan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Batagor ala abang jualan memakai 25 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Batagor ala abang jualan:
- Sediakan Bahan adonan batagor.
- Ambil 100 gr tepung terigu.
- Gunakan 150 gr tepung tapioka.
- Gunakan 1 butir telur.
- Ambil 1/2 sdt soda kue.
- Gunakan 1/4 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 batang daun bawang.
- Gunakan 5 buah tahu putih.
- Gunakan 2 siung bawang putih dihaluskan.
- Siapkan 100 ml air.
- Gunakan Bahan saus kacang.
- Sediakan 100 gr kacang tanah goreng.
- Gunakan 7 buah cabai merah.
- Sediakan 5 buah cabai rawit merah.
- Siapkan 50 gr gula merah.
- Sediakan 1 siung bawang putih di goreng.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Ambil secukupnya Air.
- Siapkan Minyak untuk menumis.
- Sediakan Air asam jawa.
- Sediakan Bahan pelengkap.
- Sediakan Irisan timun.
- Ambil Saos sambal.
- Gunakan Kecap manis.
Kalau kamu mampir ke Bandung, jangan lewatkan untuk mencicipinya ya. Tapi kalau masih nggak bisa ke sana, kamu bisa. Batagor ekonomis abang abang sekolahan no telur. Nah dulu aku nyoba resep batagor ekonomis pake telur jadinya kok kayak makan tahu net ya atau perkedel.
Langkah-langkah membuat Batagor ala abang jualan:
- Siapkan bahan.
- Hancurkan tahu, masukan semua bumbu, soda kue tepung terigu, tapioka, telur dan air aduk hingga rata.
- Setelah tercampur rata,tutup adonan dengan kain bersih dan diamkan adonan selama 30 menit.
- Sambil menunggu adonan mengembang kita siapkan bahan saus kacang.
- Haluskan cabai, kacang, bawang putih dan air secukupnya.
- Tumis dengan sedikit minyak, tambahkan gula merah, daun jeruk dan air asam jawa.
- Setelah adonan mengembang, goreng dan cetak dengan sendok.
- Setelah semua komponen siap, saatnya di tata di piring saji.
Tengah Malam Bpk Suami minta dibuatin Cemilan Alhasil inilah yg saya buat Batagor Ala² abang² yg jualan di. Hasilnya enak, mirip seperti yang dijual di pinggir jalan. Bagaimana resep selengkapnya, yuk simak di sini. Batagor Tahu Enak Ala Pinggir Jalan. Lihat juga resep Batagor gerobak ala abang-abang enak lainnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat batagor ala abang jualan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
